本周，苹果期货在中秋假期过后的短短三个交易日中，有两个交易日涨停，并且量价齐升。周五9月24日，苹果期货全合约涨停，其中主力AP2201收盘价报6371元/吨，创三个月以来主连价格新高。
新季方面，目前早熟富士交易进入尾声，晚熟富士仍未上市。中秋节假期期间，西部产区局地出现冰雹，市场担忧会对苹果收获造成不利影响。据鲁证期货，当前西部产区中期天气显示，阴雨天气较多，对晚熟富士上色有影响，或将使得苹果下树期延迟。西部产区处于陆续摘袋期，19日甘肃省秦安县遭受冰雹；20日陕西省洛川县、富县、黄陵等产区遭受冰雹。
对于盘面逻辑演变，徽商期货认为，冰雹突发只是“导火索”，苹果逻辑转变才是后市交易的关键。2021年度苹果降价去库效果明显，截至9月23日，冷库绝对库存已经低于往年同期，同比较快的走货速度也开始刺激低价苹果小幅上行，叠加中秋备货的需求，冷库苹果表现偏强，对于晚熟富士开秤价格有一定利好。特别是中秋节假期期间的突发冰雹，直接引爆了市场对于后期苹果质量的担忧。短期有振荡走高的可能，但上方空间仍然有限。
长安期货农产品研究员刘琳称，节假日期间发生了天气灾害以及晚熟富士即将下树推动的苹果大涨，当前受灾结果仍在统计，在结果出来之前是很好的炒作机会，但上涨持续性仍待考量。
对于后市，国信期货表示，国庆节即将到来，需求增加支撑苹果价格反弹，叠加天气因素导致情绪高涨，预计苹果期价将偏强运行，短线操作为宜。
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