美国生猪期货发展过程及进出市场分析-第3页

墨西哥于2015年成为美国出口量最大的外国目的地，其对美国猪肉需求的增加反映了当地收入水平提高和不断扩大的中产阶级。2016年，墨西哥占美国猪肉出口的31%。

日本同时从美国进口新鲜冷藏猪肉和冻猪肉，其国内新鲜猪肉主要便由美国提供。日本冻猪肉主要供应来自欧盟，其次是美国和加拿大。进口新鲜猪肉（高价部位如猪腰肉）一般通过日本零售渠道销售，而冻猪肉块（无骨五花肉和猪肩肉）则作为深加工猪肉产品原料使用。

近些年中国（包括香港地区）成为美国重要的猪肉进口国。自2010年，中国（包括香港地区）一直都是美国第三或第四大猪肉买家。环境政策上的限制、产业发展现状、贸易格局以及疫情影响刺激中国从美国进口更多猪肉。

北美自由贸易协定的合作伙伴加拿大是美国商品猪肉的重要买家。近年来，加拿大得益于与美国猪肉产业靠近，且边境限制很少，同样是美国猪肉的第三或第四大进口国。

进口市场：

随着全球猪肉贸易额放大，而美国进口量下降，美国在全球猪肉进口量中所占的份额也出现下滑，目前占比少于10%。大部分美国进口猪肉来自加拿大和欧盟，而近年来加拿大更是成为美国主要供应商，占比达到80%，而欧盟对于美国的出口则明显下滑。究其原因，一方面加拿大产业的发展和扩张能够提供足够的供给，另一方面，各种因素（如北美自由贸易协议（NAFTA）、运费等等）使得加拿大猪肉到美国的成本更低。但是，由于欧盟是排骨和其它特殊猪肉块的低价供应商，因此仍在美国进口猪肉市场有一定地位。