5月19日，国内期市农副产品板块涨跌参半，鸡蛋主力涨幅超1%。截至目前，生猪主力上涨0.05%，报10745.00元/吨；苹果主力下跌0.82%，报7410.00元/吨；红枣主力下跌1.04%，报9030.00元/吨；鸡蛋主力上涨1.41%，报3811.00元/500千克。
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| 5月19日农副产品期货价格行情 | |||
| 合约名称 | 开盘价 | 昨收价 | 昨结价 |
| 鸡蛋 | 3820.00 | 3829.00 | 3758.00 |
| 生猪 | 10710.00 | 10730.00 | 10740.00 |
| 红枣 | 9130.00 | 9130.00 | 9125.00 |
| 苹果 | 7420.00 | 7428.00 | 7471.00 |
5月18日，仓单数据显示：
生猪期货仓单2879手，环比上个交易日增加20手；
红枣期货仓单308张，环比上个交易日增加15张；
苹果期货仓单15张，环比上个交易日增加2张；
截止北京时间5月18日，据基差数据显示：鸡蛋品种合约出现‘期现倒挂’(现货价格高于期货价格)现象。
| 商品名称 | 现货价格 | 合约 | 期货价格 | 基差 | 基差率 |
| 红枣 | 9000 | 2609 | 9130 | -130 | -1.44% |
| 苹果 | 7000 | 2610 | 7428 | -428 | -6.11% |
| 鸡蛋 | 9.25 | 2607 | 3829 | 796 | 17.21% |
| 生猪 | 9.62 | 2607 | 10730 | -1110 | -11.54% |
备注：基差=现货价格-期货价格。
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