鸡蛋期货弱势格局难改 市场供应压力仍待释放-第2页

4月全国在产蛋鸡存栏量为13.7亿只，环比涨幅2.64%，同比涨幅13.18%。而去年12月份鸡苗销量达到下半年峰值，今年1月份鸡苗销量有所下降，这两个月的鸡苗补栏量也将反映到5月份的市场供应，同时养殖户更加倾向于端午节前后集中淘汰老鸡，因此5月份在产蛋鸡存栏量有望继续增加，可能达到阶段性高位，继续制约鸡蛋市场价格走势。

从鸡苗补栏情况来看，上周鸡苗整体需求减弱，气温升高，养殖单位育雏难度增大，散户补栏量减少，同时蛋鸡养殖持续亏损，养殖单位多谨慎补栏，多数企业 5 月下旬基本无订单，种蛋利用率多在 30%-50%。

3、鸡蛋消费继续处于恢复期

全球疫情的蔓延对整体餐饮业的冲击都比较大，目前鸡蛋的需求继续处于恢复阶段，生产环节余货压力较大。需求方面暂无利好，食品企业成品订单不多，采购刚需为主，贸易商出货缓慢，流通环节多选择清理滞销库存。综合来看，本周生产、流通环节余货均增。周内生产环节平均库存有 2.20 天，环比增加 3.77%，流通环节周度平均库存有 1.36 天，环比增加 2.26%。下游食品厂成品走货不佳，鸡蛋采购量减少。但广东市场到车依旧高于正常水平，导致销量被动增加，因此销区市场鸡蛋销量降幅有限。

4、相关替代品-猪肉、禽肉价格下跌支撑弱化

目前，生猪市场价格中枢上移，但猪肉消费已转为刚需，禽肉对猪肉继续深入替代空间有限，因此对蛋价支撑相对弱化，近期禽肉市场价格大幅走弱，禽肉市场产能已经处于近几年偏高水平，整体替代拉动作用与去年相比将大打折扣，因此对蛋价的支撑也将较为有限，1-2月份部分肉鸡苗批量填埋造成补栏断档已在3月份体现，而肉鸡补栏周期较短易于恢复，1个半月左右生长周期，肉鸡产能4月份已有所恢复，5月禽肉价格继续承压，打压市场信心，鸡蛋比价优势继续减弱。