8月底各地学校陆续开学，鸡蛋的集中消费将增加，且节日效应下鸡蛋短期消费增加，各地走货有所加快，有助于缓解库存压力，因此在蛋价跌至较低位置后鸡蛋期货价格存反弹空间，建议前期空单止盈离场，激进者远月可逢低布局多单。
鸡蛋8月以来跌跌不休，现货方面，截止8月14日，产区蛋价已跌破3元/斤，河南地区均价在2.8-2.9元/斤，河北价格在2.9元/斤左右。销区蛋价也不同程度下跌，北京地区主流蛋价在3.3元/斤左右，上海地区3.4元/斤左右。鸡蛋期货方面，JD2009合约7月27日起高位回落，之后跌幅扩大，仅仅半月时间就跌去了前期一个多月的涨幅。究其原因，一方面，冷库蛋的出库，叠加夏季高温天气下鸡蛋存储难度增大，贸易商出库加快，均超预期地为供给端增添了不少压力。另一方面，需求端今年在疫情反复的影响下，鸡蛋整体消费低于往年平均水平亦对蛋价有所拖累。
一、供给压力仍较大
1、冷库蛋出库叠加蛋商出货加快，鸡蛋供给短期增加
今年5、6月份蛋价低位时，蛋商存了一部分冷库蛋，近期陆续出库，且数量多价格低。往年这些冷库蛋大部分会流入食品加工厂，而今年因为疫情的影响，小的食品加工厂采购量大幅下降，使得一部分冷库蛋流入了市场，对鲜蛋市场造成了一定冲击。另外，由于8月的持续高温以及降雨天气，鸡蛋存储难度增大，贸易商出货速度有所加快，亦使得鸡蛋供给有所增加。
2、肉鸡、肉苗鸡价格持续低迷，肉种蛋转商压力继续增加
7月下旬以来，国内肉鸡、肉苗鸡价格持续走低，截止8月13日，817鸡苗价格降至了0.34元/羽的低价，较7月31日的0.65元/羽下降了47.7%。在此影响下，一部分肉种蛋会转为商蛋进行售卖，使得市场鸡蛋供给进一步增加。
3、8月存栏或止降回升
因7月鸡蛋价格和淘鸡价格的大涨，淘鸡速度有所加快，7月份淘汰鸡存栏量为4379万只，环比减少了63.31%，同比减少了53.24%。但8月份淘汰鸡价格大幅回落，截止8月11日，全国主产区部分淘汰鸡价格下降了1元/斤左右，由于利润不佳，屠宰场收购淘汰鸡意愿不强，淘汰鸡出栏量一般，市场走货不快，市场淘鸡速度整体放缓。
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