周度卓创数据显示，截止9月2日当周，全国鸡蛋生产环节库存0.96天，环比前一周降0.13天，同比低0.16天，流通环节库存0.70天，环比前一周降0.08天，同比降0.35天。
消息面
根据卓创资讯对全国的重点产区市场的淘汰鸡日龄进行监测统计，9月1日当周淘汰鸡平均淘汰日龄518天,较前一周减少2天。
周度卓创数据显示，截止9月2日当周，全国鸡蛋生产环节库存0.96天，环比前一周降0.13天，同比低0.16天，流通环节库存0.70天，环比前一周降0.08天，同比降0.35天。
9月5日，交易所前二十名期货公司会员持仓中，鸡蛋2301合约多单持仓约6.91万手，空单持仓约8.26万手，多空比0.84，净多持仓约为-1.35万手。
机构观点
国金期货：
供需决定价格，上周鸡蛋继续强势上涨，其主要原因依旧在于中秋节以及开学季的需求骤增，但期货层面走势不及预期，目前价差继续扩大，操作上继续以波段为主，注意节后的回调。
中银期货：
目前鸡蛋现货价格受到开学、中秋以及国庆拉动，维持强势。且国内局部疫情亦导致短期囤货需求，鸡蛋现货价格呈现普涨格局，主产区低价报5.2元/公斤。供应方面，2022年8月份全国在产蛋鸡存栏量为11.82亿只，环比减少1%，与市场预期基本一致。目前鸡蛋期货大幅贴水现货，操作上，建议短期做多鸡蛋近月，等待基差回归。
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