双旦备货尚未大量开始 苹果仍处于淡季行情

市场要闻与重要数据

期货方面，本周收盘苹果2605合约9639元/吨，环比上涨60元/吨，涨幅0.63%。据钢联数据，现货方面，山东栖霞地区80#一二级现货价格8200元/吨，环比上周上涨700元/吨，现货基差AP05-1439，环比上涨640。陕西洛川地区70#半商品现货价格8400元/吨，环比上周上涨100元/吨，现货基差AP05-1239，环比上涨40。

近期市场资讯，截至2025年12月3日，全国主产区苹果冷库库存量为763.51万吨，较上周减少3.24万吨。本周库存量转降，后续会陆续开始出库，本周出库整体一般。产区方面，山东产区整体成交不快，果农货成交零星，价格维持稳定为主。外贸渠道继续寻货但速度放缓，部分客商包装自存货源发市场为主，出库速度一般。本周陕西各产区果农出货意愿仍不高，洛川产区主要以客商包装手中货源发自有渠道居多，渭南产区零星出货，目前产地交易氛围清淡，等待节前备货。销区方面，广东槎龙市场早间到车辆较上周整体上涨，周内日均到车26.80车左右。近期市场到车略增加，走货较前期减缓，二三级批发商拿货积极性不高，日内消化存在压力，中转库积压有所增多。

市场分析

产区新季晚富士入库已结束，入库量低于去年同期10%以上，客商心态整体较为乐观。本周库存量转降，出库整体一般。后续会陆续开始出库，受季节性淡季影响，消费按需采购为主，整体节奏略显缓慢，需求端承压运行，交易氛围仍显清淡，柑橘类水果上市量增加，挤压苹果销售空间，销区情绪相对悲观。

策略

中性。当前入库量、入库结构的预期已经反应在价格上，后续需重点关注终端市场消费复苏情况、入库结构分化影响及年前客商库内调货动态，预计下周双旦备货尚未大量开始，市场仍处于淡季行情，追高需谨慎。

风险

产区天气情况、货源质量问题、销区走货情况

（来源：华泰期货）

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