剩余库存仍处于历史地位 对苹果价格形成一定支撑

市场要闻与重要数据

期货方面，本周收盘苹果2510合约8005元/吨，环比上涨122元/吨，涨幅1.55%。据钢联数据，现货方面，山东栖霞地区80#一二级现货价格7900元/吨，环比上周持平，现货基差AP10-105，环比下跌122元/吨。陕西延安地区70#半商品现货价格9600元/吨，环比上周持平，现货基差AP10+1595，环比下跌122元/吨。

近期市场资讯，截至2025年7月23日，全国主产区苹果冷库库存量为70.45万吨，环比上周减少10.15万吨，走货速度环比上周相差不大，同比去年基本持平。剩余库存处于五年低位，去库进度已经放缓。产区方面，本周库存富士走货依旧不快，西部水烂点影响交易，客商发自存为主。分产区来看，本周山东产区去库速度仍显一般，剩余货源集中在栖霞、蓬莱产区为主。栖霞西部乡镇去库现状变化不大，客商数量较少。部分客商压价寻货，但与果农及持货商心理价位不符，成交有限。周内仍以发市场客户要货为主，少量电商渠道找货，成交货源多以相对低价片红货源为主。陕西产区交易仍集中于洛川地区，基本以客商按需发自存货源为主，水烂货源成交价格混乱，好货价格稳硬，产地交易不快。周内富平、合阳、乾县部分乡镇纸袋秦阳、少量纸袋嘎啦陆续上市交易，成交价格4.5-5元/斤不等，但红货上量有限，客商难以组织收购。甘肃产区走货速度稳定。目前剩余货源多集中在大型果业公司及大储存商手中，自提发货为主，调货交易不多。山西、河南、辽宁产区基本清库。副产区基本处于清库阶段，整体行情变化不大。销区方面，广东槎龙市场早间到车辆环比上周略减少，周内日均到车14.60车左右。本周台风及多雨天气影响苹果消费，应季水果价格较低销售增多，部分现货商转做应季水果，冲击苹果市场走货，市场到车量仍处较低位置，终端消化略有放缓，二三级批发商维持按需拿货。

市场分析

苹果市场本周产销区库存富士走货依旧不快，西部水烂点影响交易，客商发自存为主；山东产区客商数量不多，压价收购成交有限。新季早熟来看，纸袋秦阳陆续上市交易，目前红货上量有限，价格表现坚挺，东北及西北客户较为青睐。销区批发市场苹果走货依旧不快，应季水果继续分流苹果销售，终端需求未见明显好转。综合来看，苹果现货整体维持清淡状态，但剩余库存处于历史地位，对价格形成一定支撑。下周重点关注客商压价与果农接受程度的博弈，以及西部秦阳集中上市后的价格表现。

策略

中性。由于产地现阶段剩余库存处于低位，新产季产量预期较去年变化不大，苹果基本面暂无突出矛盾，预计短期价格维持稳定为主。后续关注新季早熟苹果上市交易情况。

风险

产区天气情况、货源质量问题、销区走货情况

（来源：华泰期货）

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