5月18日至22日，在郑商所的大力支持下，记者组织部分媒体、大型制粉企业、小麦仓储与贸易集团、期货公司、投资机构代表，深入河南北部、河北、山东小麦主产区进行了市场调研。随后记者对河南驻马店、南阳与湖北部分地区新麦上市数量、质量、价格涨跌等情况进行了详细了解。其中，特别是对近年来我国小麦主产区种植结构、农业合作组织的发展、小麦下游需求市场的运行态势、强麦期货合约制度的修订等进行了重点调研。
记者在豫粮集团延津产业有限公司发现，早在2016年12月该集团就出资成立了小麦产业公司，主要是看好延津小麦的区位优势，并与当地政府签订了战略合作协议，重点推进一、二、三产业融合发展。今年该公司已流转土地1300多亩，流转费用为850—900元/亩。
“新兴农业合作组织大量出现，土地流转成为新潮流，肯定会改变农业生产模式，这不仅有利于小麦良种推广，而且有利于提高小麦质量。”金沙河面业优质强筋小麦生产基地的一位负责人表示，仅他与另一位同事负责管理的优质强筋小麦种植面积就有6000亩，由于实行了农资统一采购、农田基础设施一次投入多次受益等，他们基地的小麦种植成本比周边农民单户种植成本减少了300—400元/亩。小麦收获后，由于是单一品种，更适合加工高档专用粉，这让小麦的附加值提高了很多。
据了解，随着青壮年劳动力持续流失，剩余从事农业生产的劳动力进一步老龄化，各地土地流转不断加快，部分地区的土地大面积流转已经成为了潮流。“未来，我国小麦种植将呈现产业化、良种化、专业化发展态势，资本也将进入这一领域。未来，我国小麦产业与金融市场的联系会越来越紧密，会有相当一批小麦产业企业出现。”河南金五谷商贸公司业务总经理李彦军展望说。
C 小麦新品种面世数量多 优质强麦得到发展
记者在一家跨国粮食集团下属的小麦加工厂看到，前来运送优质强筋小麦的货车排成了长龙，这家集团在河南有三个小麦加工厂，日加工量近7500吨，其中一家以加工专用粉为主，其对优质强筋小麦的需求量较大。
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