8月16日，国内期市农副产品板块涨跌参半，生猪主力跌超1%。截至目前，生猪主力下跌1.17%，报18595.00元/吨；苹果主力上涨0.04%，报6872.00元/吨；红枣主力上涨0.30%，报10050.00元/吨；鸡蛋主力下跌0.53%，报3951.00元/500千克。
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| 8月16日农副产品期货价格行情 | |||
| 合约名称 | 开盘价 | 昨收价 | 昨结价 |
| 鸡蛋 | 4012.00 | 4013.00 | 3972.00 |
| 生猪 | 18695.00 | 18730.00 | 18815.00 |
| 红枣 | 10070.00 | 10035.00 | 10020.00 |
| 苹果 | 6920.00 | 6878.00 | 6869.00 |
截止北京时间8月15日，据基差数据显示：苹果、红枣、鸡蛋、生猪品种合约出现‘期现倒挂’(现货价格高于期货价格)现象。
| 商品名称 | 现货价格 | 期货价格 | 基差 | 基差率 |
| 苹果 | 8500 | 6878 | 1622 | 19.08% |
| 红枣 | 11000 | 10035 | 965 | 8.77% |
| 鸡蛋 | 4875 | 3972 | 903 | 18.52% |
| 生猪 | 20980 | 18815 | 2165 | 10.32% |
备注：基差=现货价格-期货价格。
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