年内商品率较低 苹果入库结构引后市担忧

市场要闻与重要数据

期货方面，本周收盘苹果2601合约9570元/吨，环比上涨530元/吨，涨幅5.86%。据钢联数据，现货方面，山东栖霞地区80#一二级现货价格7500元/吨，环比上周持平，现货基差AP01-2070，环比下跌530元/吨。陕西洛川地区70#半商品现货价格8300元/吨，环比上周持平，现货基差AP01-1270，环比下跌530元/吨。

截至2025年11月12日，全国主产区苹果冷库库存量为764.24万吨，较上周增加65.81万吨。低于去年同期（2024年11月13日854.78万吨）90.54万吨，跌幅10.59%。由于目前部分产区入库工作还在进行中，本期库存仅反应当前全国入库进度。产区方面，产区晚富士交易逐渐进入后期，入库工作接近收尾。分产区来看，山东产区地面交易进入收尾阶段，入库工作尚未结束。周内山东产区集中入库，果农货源入库明显提量。目前招远地区客商货源及栖霞西部果农货源继续入库中，其余地区入库工作基本收尾，目前市场晚富士成交价格以质论价。标准一二级货源不多，多以一二级半、一二三级标准为主，差货价格混乱。陕西产区晚富士交易陆续收尾，入库工作陆续进行，但整体入库进度偏缓。咸阳产区外地货源流入较多，入库进度略快，陕北及渭南产区入库偏慢。目前剩余货源质量下降，交易价格随质量略有下滑，客商收购积极性一般。销区方面，广东槎龙市场早间到车辆较上周整体变动不大，周内日均到车23.80车左右。目前货源价位不一，二三级批发商拿货积极性一般，新季晚富士整体走货不快，日内消化存在压力，中转库存在一定的积压。

市场分析

本周产区新季晚富士入库工作陆续收尾，剩余入库主要集中在在山东栖霞西部乡镇及山西运城纸夹膜产区，入库量低于去年同期，果农入库比例较大，入库结构好货占比下降，差货占比提升。本周出库工作陆续开始，以外贸货源调货及部分客商补充发市场为主，部分客商前往咸阳、庆阳等地调果农货转存，但流向市场货源有限。销区市场进入淡季，交易氛围仍显清淡，柑橘类水果上市量增加，挤压苹果销售空间。目前价格整体稳定运行，下周关注山东及山西入库收尾情况及西部出货速度。

策略

中性偏强。晚富士上量增加，但年内商品率较低，客商订购一般货源较为谨慎，入库工作陆续进入后期，入库量低于去年同期。

风险

产区天气情况、货源质量问题、销区走货情况

（来源：华泰期货）

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