今年开秤价格本来就低，早熟晨阳，藤木一号上市后价格低于1元/斤，陕西青嘎啦，白嘎啦上市，都比往年价格要低不少，即使低价，仍然没能占据市场稳住价格，很快早熟品种低开低走，价格一路下滑。
市场预计苹果仍将延续丰产，因此价格始终上不去：陕西地区藤木、夏红苹果的市场价格升至1元/斤，嘎啦通货为2元/斤。烟台地区金都红的市场价在2-2.3元/斤，嘎啦品种大体保持为1.2-1.5元/斤。苹果新果销量不佳，价格较去年同期出现下滑。
苹果出口数量较同期下滑
出口方面，目前苹果国内消费不佳，对外出口4、5月份有所回暖。近期流入市场的苹果大多以地面果或低价位果为主，对外出口又受制于上涨的运费和有限的仓位。2021年7月，中国出口苹果数量为6万吨，金额为52815万美元，1-7月，出口总数量为50万吨，出口金额为456682万美元，分别下滑5%和12.6%。
综上所述，当务之急是对苹果的实际境地有充分的了解，正确看待果价，苹果的需求弹性系数较大且不是必需品，替代品也较多。西瓜、桃子、梨、香蕉等也在不断供应市场。后期苹果价格下行仍是大概率事件。
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