1月21日，国内期市农副产品板块集体走高，生猪主力涨逾1%。截至目前，生猪主力上涨1.05%，报12955.00元/吨；苹果主力上涨0.71%，报6775.00元/吨；红枣主力上涨0.49%，报9300.00元/吨；鸡蛋主力上涨0.37%，报3287.00元/500千克。
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| 1月21日农副产品期货价格行情 | |||
| 合约名称 | 开盘价 | 昨收价 | 昨结价 |
| 鸡蛋 | 3274.00 | 3276.00 | 3275.00 |
| 生猪 | 12825.00 | 12855.00 | 12820.00 |
| 红枣 | 9265.00 | 9285.00 | 9255.00 |
| 苹果 | 6789.00 | 6783.00 | 6727.00 |
截止北京时间1月20日，据基差数据显示：苹果、红枣、鸡蛋、生猪品种合约出现‘期现倒挂’(现货价格高于期货价格)现象。
| 商品名称 | 现货价格 | 期货价格 | 基差 | 基差率 |
| 苹果 | 7600 | 6783 | 817 | 10.75% |
| 红枣 | 9400 | 9285 | 115 | 1.22% |
| 鸡蛋 | 4450 | 3275 | 1175 | 26.40% |
| 生猪 | 15900 | 12820 | 3080 | 19.37% |
备注：基差=现货价格-期货价格。
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