本月植物油价格行情跟随外盘，创出新高后快速回落。其中，豆油期货主力合约从最高9278元/吨一度下跌至8300元/吨，距离高点回落超过10%，市场上油脂价格见顶回落的声音不绝于耳。但认为这波下跌更多是大宗商品集体下跌引发的恐慌情绪导致的，而非基本面自身的原因。
本月植物油价格行情跟随外盘，创出新高后快速回落。其中，豆油期货主力合约从最高9278元/吨一度下跌至8300元/吨，距离高点回落超过10%，市场上油脂价格见顶回落的声音不绝于耳。但认为这波下跌更多是大宗商品集体下跌引发的恐慌情绪导致的，而非基本面自身的原因。
南美话题结束，大豆市场焦点转向北美
南美大豆收割进入尾声，截至5月19日当周，2020/2021年度阿根廷大豆收获进度达到85.4%，高于一周前的70.6%。未来几天南美天气干燥，有利于大豆收割。南美话题逐渐结束，全球大豆市场的焦点转向北美。
截至5月23日，美豆完成播种75%，高于去年同期的63%，也高于5年均值54%；出苗率为41%，同样高于去年同期的33%和5年均值的25%。近期主产区并未出现大的灾害，大豆播种进度偏快，也是美豆价格涨势暂缓的主要原因。虽然对农产品而言，天气是个永恒的话题，几乎每年都有天气炒作行情出现，但今年的情况和以往不同，以往是大豆库存充足，而今年大豆库存紧张，产量不允许出现丝毫纰漏，任何风吹草动都将加剧价格波动。
5月报告中，美国农业部调低了2021/2022年度2.05亿蒲式耳的大豆出口需求，才没让大豆结转库存降至负数，但要实现2.05亿蒲的出口减少大概率还是要通过价格上涨来实现。美豆播种结束后，就要进入生长关键期，这时候的天气状况将起到决定性作用。即使是天气炒作，短时间内也无法被证伪，这就决定了价格走势仍是易涨难跌。
分析认为，这四大因素支撑美豆价格走势易涨难跌
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- 从后市来看，5月至6月，大豆进港数量月均在1000万吨左右，原料供应较为充足，且因天气炎热，豆粕库存难以消化，豆油工厂仍将维持较高的开工率。根据预测，截至5月28日当周，国内豆油厂的压榨量将继续增加，达到206.08万吨，周环比增长14.8万吨，增幅7.74%，为春节以来的最高周。豆油产量与之同步上升。但目前油脂需求相对淡季，下游补库不积极，随着豆油压榨量的增加，豆油库存将是一个大概率事件。
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