上周鸡蛋期货主力2510合约收盘2939元/500千克，环比下跌94元/500千克，跌幅3.10%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格3.18元/斤，环比上涨0.01元/斤，现货基差JD10+241，环比上涨104。
鸡蛋市场要闻与重要数据
期货方面，上周鸡蛋期货主力2510合约收盘2939元/500千克，环比下跌94元/500千克，跌幅3.10%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格3.18元/斤，环比上涨0.01元/斤，现货基差JD10+241，环比上涨104；河北地区鸡蛋现货价格3.22元/斤，环比上涨0.02元/斤，现货基差JD10+281，环比上涨114；山东地区鸡蛋现货价格3.02元/斤，环比下跌0.06元/斤，现货基差JD10+81，环比上涨34。
供应方面，7月全国在产蛋鸡存栏量约为12.92亿只，环比增幅1.73%，同比增幅7.04%。上周淘汰鸡出栏量53.03万只，环比增加3.35%；淘汰鸡平均淘汰日龄501天，环比减少1天。需求方面，上周北京市场到货100车，环比增加6车；广东市场到货491车，环比减少84车。库存方面，上周全国重点地区生产环节库存为0.87天，环比增加12.99%；流通环节库存为1.05天，环比减少4.55%。
参考咨询来源：钢联数据
市场分析
供应方面，上周蛋价走势不及预期，养殖企业淘汰积极性增加，但终端农贸市场走货一般，屠宰企业按需收购，上周淘汰量小幅增加，考虑到养殖企业中秋节前集中淘汰需求，预计本周淘汰量维持增加走势；8月新开产蛋鸡主要为4月份前后补栏鸡苗，4月份鸡苗销量环比增加17.98%，预计本月在产蛋鸡存栏量大幅增加，叠加大量冷库蛋仍未出库，供应端压力较大。需求方面，本周学校备货结束，旅游餐饮需求下滑，虽然目前已进入中秋节前食品企业备货期，但因食品企业终端产品消费缩量，食品企业采购较为谨慎，整体需求有所下滑。综合来看，冷库蛋存量使得市场信心下滑，消费终端补货更加谨慎，供应端较大的压力使得今年节日提振明显乏力。
策略
谨慎偏空
风险
需求提振情况
（来源：华泰期货）
免责声明：本报告所涉及信息或数据主要来源于第三方信息提供商或其他公开信息，华泰期货不对该类信息或数据的准确性或完整性作任何保证。内容所载的意见、预测仅反映发布当日的观点或意见，均不构成对任何人的投资建议，投资者据此投资，风险自担。
温馨提示：请远离场外配资，谨防上当受骗。
相关推荐
- 食品企业采购较为谨慎 鸡蛋整体需求有所下滑
![食品企业采购较为谨慎 鸡蛋整体需求有所下滑]()
- 昨日收盘鸡蛋2510合约2959元/500千克，较前交易日变动+38.00元，幅度+1.30%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格3.20元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD10+241，较前交易日变动-38。
- 鸡蛋期货 鸡蛋 0
- 今日鸡蛋期货价格行情查询（2025年9月3日）
- 金投期货频道提供最新鸡蛋期货报价_今日鸡蛋期货价格查询（2025年9月3日）
- 鸡蛋报价 鸡蛋期货价格 鸡蛋期货 鸡蛋 0
- 今日鸡蛋期货价格行情查询（2025年9月2日）
- 金投期货频道提供最新鸡蛋期货报价_今日鸡蛋期货价格查询（2025年9月2日）
- 鸡蛋报价 鸡蛋期货价格 鸡蛋期货 鸡蛋 0
- 今日鸡蛋期货价格行情查询（2025年9月1日）
- 金投期货频道提供最新鸡蛋期货报价_今日鸡蛋期货价格查询（2025年9月1日）
- 鸡蛋报价 鸡蛋期货价格 鸡蛋期货 鸡蛋 0
- 今日鸡蛋期货价格行情查询（2025年8月29日）
- 金投期货频道提供最新鸡蛋期货报价_今日鸡蛋期货价格查询（2025年8月29日）
- 鸡蛋报价 鸡蛋期货价格 鸡蛋期货 鸡蛋 0
| 名称 | 最新价 | 涨跌 | 最高价 |
|---|---|---|---|
| -- | -- | -- | -- |
| -- | -- | -- | -- |
| -- | -- | -- | -- |
| -- | -- | -- | -- |
| -- | -- | -- | -- |
| -- | -- | -- | -- |
| -- | -- | -- | -- |
| -- | -- | -- | -- |
