餐饮消费全面复苏 生猪价格阶段性反弹并未结束

3月2日收盘，国内期货主力合约多数上涨，其中生猪期货呈现窄幅区间震荡，主力合约报收于17250元，小幅上涨0.29%。

近日，农业农村部公布2月份第4周畜产品和饲料集贸市场价格情况，2月份第4周（采集日为2月22日）生猪产品、商品代雏鸡价格上涨，鸡蛋、鸡肉、牛羊肉、生鲜乳、豆粕、育肥猪配合饲料、蛋鸡配合饲料价格下跌。其中，全国猪肉平均价格26.77元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨10.8%。

基本面上，方正中期期货指出，2月下旬屠宰量仍维持高位，并高于去年同期水平，出栏体重虽有连续回落，但绝对体重仍在120kg以上，反映上游大猪仍在释放之中，目前大猪仍有阶段性出栏压力。

从需求端看，浙江新世纪期货分析称，后疫情时代，伴随餐饮消费、出行等全面复苏，叠加鸡肉、牛肉等价格依然偏高，猪肉的替代品效应逐渐显现，市场终端需求或将小幅反弹，但反弹力仍然有限。

对于后市走势，恒力期货认为，从现实意义和理论推导两个角度认为生猪价格阶段性反弹并未结束，但产业方切勿过高寄希望与疫病去化和消费增长，第三产业的繁荣和第一产业 的传导是需求要时间验证的。